牛肉,圆,圆烤,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤的眼

每 100 克

水 (克 )66.2
热量 (大卡 )157.0
热量 (千焦 )657.0
蛋白质 (克 )29.52
总脂肪 (克 )3.43
灰份 (克 )1.19
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )1.74
镁 (毫克 )14.0
磷 (毫克 )281.0
钾 (毫克 )394.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )4.28
铜 (毫克 )0.045
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )28.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.234
烟酸 (毫克 )8.335
泛酸 (毫克 )0.465
维生素B-6 (毫克 )0.807
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )80.5
甜菜碱 (毫克 )13.6
维生素B - 12 (微克 )2.61
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )9.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.28
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.3
总饱和脂肪酸 (克 )1.28
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.083
15:0 (克 )0.014
16:0 (克 )0.731
17:0 (克 )0.037
18:0 (克 )0.401
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.438
14:1 (克 )0.023
16:1未分化 (克 )0.107
16:1 ? (克 )0.097
16:1 t (克 )0.01
17:1 (克 )0.029
18:1未分化 (克 )1.27
18:1 ? (克 )1.121
18:1 t (克 )0.149
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.266
18:2未分化 (克 )0.178
18:2 n一6 C,C (克 )0.151
18:2 胶质液泡 (克 )0.014
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.014
18:3未分化 (克 )0.006
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.016
20:3 n一6 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.042
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.014
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.173
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.159
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )79.0
色氨酸 (克 )0.405
苏氨酸 (克 )1.729
异亮氨酸 (克 )1.713
亮氨酸 (克 )3.193
赖氨酸 (克 )3.582
蛋氨酸 (克 )0.981
胱氨酸 (克 )0.374
苯丙氨酸 (克 )1.464
酪氨酸 (克 )1.386
缬氨酸 (克 )1.807
精氨酸 (克 )2.492
组氨酸 (克 )1.402
丙氨酸 (克 )2.196
天门冬氨酸 (克 )3.582
谷氨酸 (克 )6.011
甘氨酸 (克 )1.588
脯氨酸 (克 )1.573
丝氨酸 (克 )1.511
羟脯氨酸 (克 )0.157
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0